Оригинальный череповецкий газ (оксид азота) проходит строгий контроль качества на заводе-изготовителе. Представленная у нас пищевая закись азота выпускается в строгом соответствии с ТУ 2114-002-52025268-2012 и сопровождается действующим сертификатом соответствия №РОСС RU.HX05.H00746.

Фасовка и требования к баллонам

Заводская фасовка данного газа составляет 6,2±0,2 кг. Закись азота поставляется строго в специализированных газовых баллонах высокого давления из углеродистой стали. Тара изготавливается согласно нормам ГОСТ 949-73 и имеет вместимость 2, 3.5, 5 и 10 литров.

Сфера применения сертифицированного газа

Качественная пищевая закись азота (в обиходе известная как веселящий газ) официально применяется в пищевой промышленности. Продукт выступает как эффективный пропеллент и консервант. Он используется для:

• Охлаждения и взбивания сливок в кулинарных сифонах;
• Полного замораживания полуфабрикатов;
• Длительного хранения пищевых продуктов при прямом или косвенном контакте с ними.